| 자 격 명 | 바리스타 |
| 영문 자격명 | Barista | 등 급 명 | Coordinator, Master |
| 주무부처 | 고용노동부 | 자격의 종류 | 등록민간자격 |
| 자격등록번호 | 제 2025-004170 호 | 자격발급기관 | 글로벌 호텔 서비스 교육협회 |
| 총비용 및 세부내역별 비용 | < 총비용 > 150,000원 (세부내역별 비용 총 합계) | 세부내역별 비용 환불규정 | - 응시료 : 접수마감 전까지 100% 환불, 접수기간 후 환불 불가 - 자격발급비 : 합격자에게 한하여, 자격증 제작 및 발송이전 취소 시 100% 환불되나, 이후 취소 시 환불 불가 |
< 세부내역별 비용 > - 응시료 : 필기 50,000원, 실기 100,000원 - 자격발급비 : 없음 (※ 재발급 시 10,000원) |
| 기 관 명 | 글로벌 호텔 서비스 교육협회 | 대 표 자 | 최선혜 |
| 연 락 처 | 070-4243-7828 | 팩 스 | 051-806-8252 |
| 소 재 지 | 부산광역시 남구 수영로 266번길 77, 센트럴 지엠 빌딩 1층 | 홈페이지 | www.hoteleducation.co.kr |
| 자격종목 | 등급 | 세부내용 |
| Barista | Coordinator | 커피관련 서비스 직무 및 산업의 이해 능력을 갖춘자, 커피관련 직무용어 이해의 능력을 갖춘 자, 커피머신의 사용법 및 관리능력을 갖춘 자, 비품 및 소모품 관리능력을 갖춘 자 |
| Master | 커피관련 서비스 직무의 전문성을 갖춘 자, 커피와 로스팅에 대한 이해능력을 갖춘 자, 원두 및 식자재 관리능력을 갖춘 자, 매장 관리 및 고객관리 능력을 갖춘 자 |
| 자격종목 | 등급 | 세부내용 |
Barista | Coordinator | • 연령, 학력 : 제한없음 • 기타 : 고등학교 이상의 학교 및 직업전문학교 또는 이와 유사한 기관에서 관련분야 교육을 이수 중이거나 이수한 자 또는 해당분야의 자격을 취득하고자 하는 자 |
Master | • 연령, 학력 : 제한없음 • 기타 : Barista Coordinator 자격을 취득한 자 |
| 자격종목 | 검정방법 | 검정시행 형태 | 합격기준 |
| Barista | 필기시험 | 4지선다형 객관식 (총 45문항: 객관식 40문항/주관식 5문항) | 전과목 합산 100점 만점 기준 60점 이상인 자 |
| 실기시험 | 현장실무평가 | 100점 만점 기준 60점 이상인 자 |
| 자격종목 | 등급 | 구분 | 검정과목(문항) | 시험시간 |
| Barista | Manager | 필기 | 제 1과목. 커피의 이해 (15문항) | 60분 |
제 2과목. 커피 추출의 이해 (10문항) | ||||
제 3과목. 에스프레소 머신의 이해 (10문항) | ||||
제 4과목. 커피 추출 도구의 이해 (10문항) | ||||
실기 | [ 준비시간 3분 / 시연시간 10분 ] : 준비 평가, 에스프레소 2잔 평가, 카푸치노 2잔 평가, 서비스 기술 평가 | 13분 | ||
Inspector | 필기 | 제 1과목. 커피학 개론 (15문항) | 60분 | |
제 2과목. 커피 로스팅과 향미 평가 (10문항) | ||||
제 3과목. 커피의 보관 (10문항) | ||||
제 4과목. 커피 추출 (10문항) | ||||
실기 | [ 준비시간 5분 / 시연시간 10분 ] : 준비 평가, 에스프레소 2잔 평가, 카페라떼(3단하트)2잔 평가, 서비스 기술 평가 | 15분 |
| 자격종목 | 등급 | 검정방법 | 검정수수료 |
| Barista | Coordinator | 필기 | 50,000원 |
| 실기 | 100,000원 | ||
| Master | 필기 | 50,000원 | |
| 실기 | 150,000원 | ||
| 자격발급비 | 최초 발급비는 없음. ※ 재발급 시 10,000원 | ||
| 구분 | 기준 내용 |
| 공통 | 글로벌 호텔 서비스 교육협회에서 실시하는 Barista Coordinator 이상의 자격을 취득한 경우 및 교육기관에서 바리스타 교육을 이수한 자에 대해 서류 심사로 Barista Master 자격 필기시험을 대체 할 수 있다. |
| 외국인 | 외국국적 취득자는 서류심사(자격 및 이력), 면접으로 Barista Coordinator / Master 자격 필기시험을 대체 할 수 있다. |
| 장애인 | 장애인의 장애 종류에 따라 바리스타 기본 교육 및 안전교육으로 Barista Coordinator / Master 자격 필기시험을 대체 할 수 있다. |