자격소개
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글로벌 호텔 서비스 교육협회
바리스타

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바리스타란?

바리스타는 다양한 커피의 종류와 맛, 향에 대한 전문지식을 바탕으로 고객의 기호를 파악하고, 전문 장비와 기구를 활용하여 고객 맞춤형  음료를 제조·제공하는 전문 직무입니다.

또한 위생관리, 안전한 장비 사용 및 관리, 고객 서비스에 관한 전문역량을 갖추고, 고객의 선호를 이해하여 적절한 음료를 추천할 수 있는 소통 능력과 서비스 역량이 요구됩니다.

Barista는 이탈리아어에서 유래한 명칭으로, 일반적으로 커피를 전문적으로 제조·제공하는 사람을 의미하며, 자격등급은 “Coordinator” 와 “Master”로 구분됩니다.
1. 자격정보
자 격 명
바리스타
영문 자격명
Barista
등 급 명
Coordinator, Master
주무부처
고용노동부
자격의 종류
등록민간자격
자격등록번호
제 2025-004170 호
자격발급기관
글로벌 호텔 서비스 교육협회
총비용 및
세부내역별 비용
< 총비용 > 150,000원 (세부내역별 비용 총 합계)
세부내역별 비용
환불규정
- 응시료 : 접수마감 전까지 100% 환불, 접수기간 후 환불 불가
- 자격발급비 : 합격자에게 한하여, 자격증 제작 및 발송이전 
  취소 시 100% 환불되나, 이후 취소 시 환불 불가
< 세부내역별 비용 > 
- 응시료 : 필기 50,000원, 실기 100,000원 
- 자격발급비 : 없음 (※ 재발급 시 10,000원)

2. 자격관리·운영(발급)기관 정보
기 관 명
글로벌 호텔 서비스 교육협회
대 표 자
최선혜
연 락 처
070-4243-7828
팩 스
051-806-8252
소 재 지
부산광역시 남구 수영로 266번길 77, 센트럴 지엠 빌딩 1층
홈페이지
www.hoteleducation.co.kr
· 상기 "바리스타" 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.
· 민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격정보서비스(www.pqi.or.kr)의 '민간자격 소개'란을 참고하여 주십시오.

3. 검정기준
자격종목
등급세부내용
BaristaCoordinator
커피관련 서비스 직무 및 산업의 이해 능력을 갖춘자, 커피관련 직무용어 이해의 능력을 갖춘 자, 커피머신의 사용법 및 관리능력을 
갖춘 자, 비품 및 소모품 관리능력을 갖춘 자
Master
커피관련 서비스 직무의 전문성을 갖춘 자, 커피와 로스팅에 대한 이해능력을 갖춘 자, 원두 및 식자재 관리능력을 갖춘 자, 매장 관리 및 고객관리 능력을 갖춘 자

4. 응시자격
자격종목등급세부내용
Barista
Coordinator
• 연령, 학력 : 제한없음
• 기타 :  고등학교 이상의 학교 및 직업전문학교 또는 이와 유사한 기관에서 관련분야 교육을 이수 중이거나 이수한 자
      또는 해당분야의 자격을 취득하고자 하는 자
Master
• 연령, 학력 : 제한없음
• 기타 : Barista Coordinator 자격을 취득한 자

5. 검정방법 및 합격기준
자격종목
검정방법검정시행 형태합격기준
Barista필기시험
4지선다형 객관식
(총 45문항: 객관식 40문항/주관식 5문항)
전과목 합산 100점 만점 기준 60점 이상인 자
실기시험현장실무평가100점 만점 기준 60점 이상인 자

6. 검정과목 및 시험시간
자격종목
등급구분검정과목(문항)시험시간
BaristaManager필기
제 1과목. 커피의 이해 (15문항)
60분
제 2과목. 커피 추출의 이해 (10문항)
제 3과목. 에스프레소 머신의 이해 (10문항)
제 4과목. 커피 추출 도구의 이해 (10문항)
실기
[ 준비시간 3분 / 시연시간 10분 ]
 : 준비 평가, 에스프레소 2잔 평가, 카푸치노 2잔 평가, 서비스 기술 평가
13분
Inspector
필기
제 1과목. 커피학 개론 (15문항)
60분
제 2과목. 커피 로스팅과 향미 평가 (10문항)
제 3과목. 커피의 보관 (10문항)
제 4과목. 커피 추출 (10문항)
실기
[ 준비시간 5분 / 시연시간 10분 ]
 : 준비 평가, 에스프레소 2잔 평가, 카페라떼(3단하트)2잔 평가, 서비스 기술 평가
15분

7. 검정수수료
자격종목
등급검정방법검정수수료
BaristaCoordinator필기50,000원
실기100,000원
Master필기
50,000원
실기
150,000원
자격발급비최초 발급비는 없음.
※ 재발급 시 10,000원

8. 특별전형 운영 기준
구분기준 내용
공통글로벌 호텔 서비스 교육협회에서 실시하는 Barista Coordinator 이상의 자격을 취득한 경우 및
교육기관에서 바리스타 교육을 이수한 자에 대해 서류 심사로 Barista Master 자격 필기시험을 대체 할 수 있다.
외국인외국국적 취득자는 서류심사(자격 및 이력), 면접으로 Barista Coordinator / Master 자격 필기시험을 대체 할 수 있다.
장애인장애인의 장애 종류에 따라 바리스타 기본 교육 및 안전교육으로 Barista Coordinator / Master 자격 필기시험을 대체 할 수 있다.
※ 위의 내용에 부합하는 자는 특별전형으로 응시할 수 있습니다.