협회소개
우수한 호텔 서비스 인재 양성에 최선을 다하는 대표 교육기관
우수한 호텔 서비스 인재 양성에 최선을 다하는 대표 교육기관
>
협회소개
>
자격소개
>
바리스타
자격의 종류 및 등록 현황
| 자격 종목명 | 분류 | 등록(공인)번호 |
|---|---|---|
| 바리스타(코디네이터) | 등록 민간자격 | 2022-004836 |
응시자격
| 자격 종목 | 응시자격 |
|---|---|
| 바리스타(코디네이터) BARISTA COORDINATOR |
고등학교 이상의 학교 및 직업전문학교 또는 이와 유사한 기관에서 관련분야 교육을 이수 중이거나 이수한자 또는 해당분야의 자격을 취득하고자 하는자 |
검정기준
| 필기시험 | |||
|---|---|---|---|
| 시험종목 | 시험과목 | 문제유형 | |
| 바리스타 (코디네이터) |
커피의 이해 | 총 45문항 (객관식 40문항 / 주관식 5문항) 60분 |
|
| 커피 추출의 이해 | |||
| 에스프레소 머신의 이해 | |||
| 커피 추출 도구의 이해 | |||
| 합격기준 | 합 격 | 전 과목 합산 100점 만점에 60점 이상 | |
| 불합격 | 전 과목 합산 100점 만점에 60점 미만 | ||
| 검정수수료 | 50,000원 | ||
| 실기시험 | ||
|---|---|---|
| 시험종목 | 시험과목 | 시험시간 |
| 바리스타 (코디네이터) |
준비시간 3분/시연시간 10분 : 준비 평가, 에스프레소 2잔 평가, 카푸치노 2잔 평가, 서비스 기술 평가 |
13분 |
| 검정수수료 | 100,000원 | |
| 자격증 발급비 | 최초 발급비는 없음. ※ 재발급 시 10,000원 | |
자격의 종류 및 등록 현황
| 자격 종목명 | 분류 | 등록(공인)번호 |
|---|---|---|
| 바리스타(마스터) | 등록 민간자격 | 2022-004836 |
응시자격
| 자격 종목 | 응시자격 |
|---|---|
| 바리스타(마스터) BARISTA MASTER |
바리스타(코디네이터) 자격을 취득한 자 |
검정기준
| 필기시험 | |||
|---|---|---|---|
| 시험종목 | 시험과목 | 문제유형 | |
| 바리스타 (마스터) |
커피학 개론 | 총 45문항 (객관식 40문항 / 주관식 5문항) 60분 |
|
| 커피 로스팅과 향미 평가 | |||
| 커피의 보관 | |||
| 커피 추출 | |||
| 합격기준 | 합 격 | 전 과목 합산 100점 만점에 60점 이상 | |
| 불합격 | 전 과목 합산 100점 만점에 60점 미만 | ||
| 검정수수료 | 50,000원 | ||
| 실기시험 | ||
|---|---|---|
| 시험종목 | 시험과목 | 시험시간 |
| 바리스타 (마스터) |
준비시간 5분/시연시간 10분: 준비 평가, 에스프레소 2잔 평가, 카페라떼(3단하트)2잔 평가, 서비스 기술 평가 |
15분 |
| 검정수수료 | 150,000원 | |
| 자격증 발급비 | 최초 발급비는 없음. ※ 재발급 시 10,000원 | |
